рецепти | Page 2 of 3 | Блог за билките и здравословния живот

ТОП 8 на най-вкусните нискокалорични храни

Ако се опитвате да отслабнете, вероятно искате да знаете кои са най-вкусните нискокалорични храни, за да ги включите в дневния си хранителен режим. И въпреки, че е важно да се консумират достатъчно калории, винаги е от полза да знаеш нискокалоричните алтернативи на дневното меню. Проблемът с нискокалорични храни е, че те са обикновено са безвкусни. Но тези осем храни, за които ще прочетете по-надолу са не само вкусни, но и здравословни. Те изобилстват от нужните за тялото ви основни хранителни вещества и осигуряват перфектната бърза закуска.

1. Ягоди

Ягодите оглавяват списъка на най-вкусните нискокалорични храни, защото освен многото ползи за здравето, те съдържат само 53 калории на чашка. Могат да се използват директно или като добавки в различни видове напитки и храна, която харесвате. Ягодите са с ниско съдържание на захар и с високо съдържание на мощни антиоксиданти и витамин С. Те осигуряват сладка и здравословна храна, задоволяваща всеки вкус. Можете да добавяте по няколко ягоди, в овесените си ядки, в киселото мляко и плодовите салати, да ги използвате в шейкове или просто да пуснете няколко резенчета в чашата си с вода. Също така, можете да направите с тях ягодов сладкиш или кекс.

2. Червени чушки – камби

Ако харесвате червени чушки, може да ги ядете сурови през целия ден вместо ябълки и салати. Камбите помагат да се чувствате сити по-дълго и задоволяват усещането за сладост. Една червена чушка съдържа около 40 калории, което я прави отлична храна за хора на диета. Червените камби са богати на витамин C и фибри, и съдържат само 1 грам захар. Независимо дали се опитвате да отслабнете или просто да се храните здравословно, червените чушки трябва да бъдат включени в дневния хранителен режим. Можете да ги консумирате сурови или да използвате в салати, супи и дори в пържени картофки вместо кетчуп. Като допълнителен бонус, червените чушки придават перфектен вид на Вашата кожа.

3.Краставици

Най-хубавото нещо за краставиците е, че те притежават едновременно солен и сладък вкус. Имат само 16 калории на чашка и са с 94% съдържание на вода, което помага да се избегне дехидратацията и да сте здрави и активни. Краставиците съдържат силициеви минерали, които са полезни за косата, кожата и ноктите, а също така са добър източник на калий, витамин В, витамин С и фибри. Използвайте ги в салати, супи, шейкове, сандвичи или ги консумирайте сурови. Може да се добавят и няколко резена краставица в чаша вода за пиене.

4. Спанак

Всеки път, когато правите любимата си салата или сандвич, помислете за добавяне на малко спанак в тях. Една чаша спанак съдържа около 20 калории, без мазнини, и е отличен източник на протеини, фибри, калций и витамини от група В и С. Освен това, спанака съдържа 100% от дневните ви нужди на витамин А и 30% от ежедневно изискване за магнезий. Има и високо съдържание на хлорофил, който запазва здравето на клетките. За разлика от повечето безвкусни зеленчуци, спанака има маслен, сладък вкус, който може да направи всяко хранене по-вкусно. Може да добавите спанак в сутрешният шейк или в обедната салата, и да го използвате в повечето видове супи.

5. Червени гроздови домати

В действителност, всички домати са вкусни, но гроздовите домати са възхитително вкусни! Плюс това, те са с ниско съдържание на калории – един гроздов домат съдържа около 5 калории. Доматите съдържат естествени захари, което ги прави достатъчно вкусни за да отговарят на вашите изисквания за сладост. Освен това са с високо съдържание на фибри, калий, витамин C, и ликопен. Има много начини за употребата им, чрез които да се извлечат всички ползи за здравето и да се усили свалянето на тегло. Може да ги консумирате сурови или да ги добавите към салати, вегетариански и зеленчукови пици и към всякакви други храни, които харесвате.

6. Моркови

Въпреки, че морковите съдържат захар, те все пак са един от най-добрите нискокалорични храни, които да добавите към ежедневната си диета. Работата е там, че морковите съдържат естествена захар, която няма да доведе до увеличаване на теглото. Морковите имат само 25 калории на чаша, и са с богато съдържание на витамин A и фибри. Яденето на моркови помага да запазите очите и кожата си здрави, стимулира имунната ви система и увеличава жизнеността. Варени или сурови, морковите са супер вкусни! Използвайте ги като добавки към супи, салати и дори към сладкиши. И естествено не забравяйте за традиционния сок от моркови!

7. Маруля

Здравословно хранене не е толкова скъпо, колкото хората обикновено си мислят. Просто трябва да се направи интелигентен избор на храни. Марулята е евтина и вкусна нискокалорична храна, които всеки може да си позволи да купи. Тя съдържа само 30 калории на чаша и е с високо съдържание на витамини C и А, които са полезни за имунната система и сърдечното здраве. Марулята обикновено се използва в салати, но можете да я добавите към и към шейкове и смуутита. Това ще ви гарантира един лек и сладък вкус!

8. Овесена каша

За повечето хора, овесената каша далеч не е предпочитаната закуска, но това всъщност е една от най-здравословните нискокалорични храни, на които може да се наслаждавате всеки ден, без да се притеснявате за допълнителни калории. Овесената каша е богата на протеини и фибри и съдържа по само 170 калории на 1/2 чаша. Тя също е чудесен източник на витамини от група В, калий и магнезий. С една купа овесена каша за закуска, ускорявате метаболизма си и се чувстват напълно сит в продължение на най-малко 3 часа. Просто се уверете, че не съдържа нещо, което да я прави нездравословна, като захар, консерванти или подсладители. Избягвайте добавянето на захар и мед, а вместо това използвайте нарязани плодове .

Сега, след като знаете някои от най-вкусните нискокалорични храни, е време да направите важни промени в диетата си, за да постигнете по-бързо целите си в отслабването и да подобрите цялостното си здравословно състояние. Не забравяйте обаче, че трябва да се консумират достатъчно калории всеки ден, така че може да балансирате менюто си с включването и на някои по-калорични продукти в него.

www.magazinbilka.com

Жълт кантарион – полезните свойства на природния антибиотик

Жълтият кантарион (Hypericum perforatum) често се нарича естествен антибиотик. Притежава силно противовъзпалително, антиомикробно и противоязвено действие За това растение обикновено се казва че може да лекува 99 болести, включително гинекологични. А неотдавна стана ясно, че жълтия кантарион е и мощен антидепресант.

Силен срещу болестите!
Известно е, че в народната медицина на много страни жълтия кантарион отдавна се използва във вид на тинктура, екстракт или етерично масло. Авицена е отбелязал, че „жълтия кантарион е силно пикочогонно средство, но неговата главна особеност е, че регулира месечният цикъл“. Хипократ пък съветва да употребяваме тази билка при лечение на заболявания на венците.

Без белези!
Днес жълтия кантарион се използва в медицината като мощно противовъзпалително, стягащо, антисептично. Той стимулира бързото заздравяване (без белези) от порязвания, изгаряния и язви, а също така премахва абсцеси и циреи, лекува мастит, засилва сърдечната дейност, понижава леко кръвното налягане
Жълтия кантарион ефективен срещу различни заболявания на стомашно-чревния тракт. В миналото са го пиели преди хранене за увеличаване на апетита и подобряване на храносмилането. Отварата от жълт кантарион се използва за изплакване на устата при възпаление, а с маслото се мажат увредените венци. Билката се справя успешно и с настинката. Благодарение на съставката хиперицин, кантариона има леко антидепресивно действие и тонизира нервната система.

Внимание!
При продължителна употреба жълтия кантарион може да предизвика запек, стесняване на кръвоносните съдове, повишаване на кръвното налягане и намаляване на потентността.

Лечебни съцветия
Жълтия кантарион цъфти от май до септември. Събира се около 24 юни, Еньовден.Съцветията се режат на 15-20 см дължина. Суши се в добре проветряеми помещения. Съхранява се в хартиени пликове. Известен е още с имената „христова кръв“, „христова чудотворка“, „звъника“. В западните страни се нарича „билка на свети Йоан“.

Силата на жълтия кантарион
Благодарение на мощното си антимикробно действие, жълтия кантарион ефективно лекува настинки и гинекологични заболявания.
– При настинка: 1 с.л. лъжица от изсушената билка се залива с чаша вряла вода и се оставя да се запарва в продължение на 10 минути. От получената отвара се капва в носа на всеки 2 часа (лежейки по гръб).
– При възпалителни заболявания на храносмилателния тракт: приготвя се отварата, описана по-горе. Вземете се по четвърт чаша от нея по 3 пъти на ден, половин час преди хранене в продължение на 2 седмици.
– При възпаление на женските полови органи: 2 с.л. от билката се поставя в 1 литър кипяща вода, и се вари на слаб огън около 10 минути. Оставя се да изстине и се прецежда. В продължение на 10 последователни дни се прави промивка вечер преди лягане.

Може да намерите билката жълт кантарион ТУК

Топ 5 билкови чайове за ежедневна употреба

Независимо дали пиете зелен, черен или друг вид чай, тази напитката може да ви накара да се чувствате спокойни, да ви зареди с енергия и да ви помогне да избегнете някои заболявания. Множеството билкови растения предлагат богат избор от вкусове, от който може да изберете подходящия за вас. Изброените по-долу са само част от най-добрите, въпреки че всички чайове определено са полезни и здравословни.

1. Чай от лайка

Един от най-популярните чайове в света е от лайка. Той е известен с прекрасния си аромат и апетитен вкус. За някои, това е любимият им избор, тъй като помага за успокояването на ума и намаляване на нервното напрежение. Чрез него ще постигнете допълнителна релаксация, когато се чувствате стресирани.

Чаят от лайка облекчава също стомашните болки, и е подходящ при някои често срещани проблеми с храносмилането. Той спомага за лесното заспиване и е добре да се пие преди сън.

Ето защо, освен ако не сте алергични към него, чаят от лайка трябва да бъде избор номер едно.

2. Чай от джинджифил

Друг полезен чай е този от джинджифил.

Джинджифилът има силно противовъзпалително действие, помага за предотвратяване на лошо храносмилане, повръщане и гадене. Той също е чудесен избор за страдащите от артрит. Според изследванията, консумацията му намалява риска от злокачествени заболявания и тумори. Най-добре е да се пие с прясно изцеден лимон.

3. Чай от мента

Ментовият чай има силен аромат, който действа успокоително и отпускащо. Подходящ е за хора, страдащи от чести настинки, кашлица, астма, гадене, повръщане и морска болест. Подобно на повечето билкови чайове, ментовия помага в усвояването на храните, лекува храносмилателни проблеми, които включват синдром на дразнимото черво (колон иритабиле). Препоръчва се от лекарите на пациенти със стомашни проблеми, камъни в жлъчката, хронични болки и при болки в мускулите.

Не на последно място, той може да Ви помогне да освежите дъха си. Ментовият аромат, както знаете, не случайно е една от съставките на много бонбони и дъвки.

И едно предупреждение: чаят не е подходящ да се пие от хора със стомашни киселини.

4. Чай от лавандула

Заради ценните си и полезни за здравето качества, лавандула става все по-често срещана съставка в много продукти. Пиенето на чаша чай от лавандула е чудесен избор за отпускането на ума и тялото. Експертите препоръчват пиенето на лавандулов чай на хора, страдащи от депресия и тревожност. Той също помага за лесното заспиване вечер.

Има още много здравни проблеми, които лавандулата може да лекува. Те включват леки кашлици, настинки, астма, бронхит и други дихателни проблеми, повишена температура, язви, стомашни проблеми, инфекции и метеоризъм.

5. Чай от маточина

Маточината е още една полезна билка, от която може да се направи вкусен и здравословен чай. Тя има много полезни качества, на които можете да разчитате винаги.

Първо, тя може да осигури успокояващ ефект при тревожност и стрес. Освен това, спомага за облекчаване на нервни страдания, регулира щитовидната жлеза, успокоява стомашните неразположения, намалява метеоризма, и действа положително при други общи проблеми с храносмилането. Чаят от маточина има доказан ефект за повишаване на умствената дейност и за предотвратяване загубата на паметта. Също така отстранява безсънието и спомага за подобряване на настроението.

Маточината притежава и свойства, помагащи срещу херпеса. Чрез нея може да облекчите заболяванията, причинени от herpes simplex вируса, като херпес или генитални язви.

В заключение, може да препоръчаме чаят от лайка като най-подходящ избор за лятото и пролетта, а ментата – за зимният сезон. Тъй като лавандулата е много достъпен продукт, може да правите чай от нея по всяко време. Но всъщност, който и чай да предпочетете, те всички са изключително здравословни и приятна за пиене! Открийте за себе си, кой от тях е по ваш вкус!

Ако намирате статията за полезна, моля споделете я с приятелите и семейството си!

По материали на http://www.yesvegetarian.com/

5 ценни съвети за ефективно лечение на грипа

Когато усетите първите грипни симптоми, реагирайте веднага – и скоро ще почувствате облекчение. Разберете как да действате успешно в случай на че заболеете.

Подходете правилно към профилактика и лечението на грипа – и ще се избавите от заболяването без бързо и ефективно: Ето най-важните правила, които трябва да следвате:
1. Пийте около 2 литра течности на ден
Пиенето компенсира влагата, изгубена поради повишеното изпотяване и допринася за втечняване на храчките. Перфектната напитка: сокове от пресни плодове, билкови (липа, мента, шипкова отвара), чай с лимон. Опитайте тази рецепта: 4 части бяла ружа, по 1 част от бъз, женско биле – корен и резене-плод. 1 супена лъжица лъжица от сместа се залива с 300 мл. вряща вода и се оставя да престои около 30-40 минути.

2. Мляко със салвия (градински чай)
За лечение на грипа или пневмония още при първите им симптоми, пригответе и изпийте следната напитка: в 200 мл. мляко се поставя 1 чаена лъжица градински чай и се изчаква да кипне. Важно: ако заболяването е в разгара си, имате висока температура и треска, мляко е противопоказно! То освен че засилва образуването на слуз, съдържа и протеина казеин, който е трудно смилаем

3. Гаргара
Започнете да си правите гаргара веднага щом усетите дразнене в гърлото. Билките (евкалипт, лайка, градински чай, невен) или смес от сода със сол очистват ефективно патогенната флора от носоглътката. Но те също така изсушават и лигавицата. Можете да избегнете това с помощта на топено масло (може да се смеси в равни части с мед), което затопля и успокоява възпалените лигавици.

4. Затоплящи процедури
Инхалации, затопляна на краката в гореща вода и компреси с ракия са противопоказани при висока температура! Въпреки това, те ще ви помогнат в ранните етапи на грипа (ако това се дължи на настинка) и в контрола на остатъчни ефекти.

5. Хранене
Ако нямате апетит, не се тъпчете насила. Когато грипът започне да отстъпва, тялото се нуждае от силна храна. Най-доброто в случая са богатите на витамини и енергия храни като овесена каша, зеленчукови супи и бульони, зеленчуци на пара, риба и крехко месо без мазнини.

Лечение на чернодробни заболявания и цироза със семе от метла

Семето от метла (или сорго) спомага за регулиране обмяната на веществата, за пречистването на черния дроб от токсини и при цироза. Целебното му действие е познато векове и съществуват много рецепти в народната медици за използването му. Може да се използва като отвара или като се запече на фурна със люспите и след това се смила и приготвя подобно на кафе.

Заради напрегнатия живот и все по-нездравословното хранене, чернодробните заболявания станаха почти толкова много, колкото и сърдечно-съдовите. Омазняването на черния дроб, цирозата и чернодробна недостатъчност са сред най-често срещаните съвременни болести. Те се свързват с метаболитния синдром, стреса и променените хранителни навици и начин на живот.Не случайно все повече хора се обръщат към народната медицина за решението на чернодробни си проблеми. Старите рецепти със семе от метла, оказват много ефективна помощ в тези случаи.

Семето от метла е изключително подходящо за отглеждане на здравословни кълнове. Характерното за тези кълнове е, че съдържат голямо количество желязо, калий, калций, магнезий и бета-каротини. Съдържанието на витамин С в тях е многократно по-голямо от това в портокалите, и е 5 пъти в повече в сравнение със спанака. Освен това природният хлорофил и ферментите от просото са незаменими в процеса на обмяната на веществата и спомагат за изхвърляне на токсините.

Начин на приготвяне на кълнове: Семената накисват в студена вода за една нощ, след което се изплакват с чиста вода в сито. Разстилат се в тава на тънък слой и се покриват с домашно фолио. Изплакват се всеки ден. Времето за покълване е от 2 до 4дни.

Народна рецепта за лечение на чернодробна цироза: Измиват се 100 гр семена и се изсипват в 3 литра вряща вода. Оставят се да врят похлупени около половин час на слаб огън, докато течността не намалее с около литър. Прецежда се и от получения чай се пие през целия ден, вместо вода, със стайна температура. С него се заместват всички течности, които се поемат – както водата, така и сокове, кафе или друг чай – пие се само отварата от метляното семе.
Отварата се приготвя ежедневно, и се прилага три месеца, но при тежки случаи като цироза и чернодробна недостатъчност е необходимо това да се прави половин година. Необходимо е да се спазва и диетичен режим без консумация на алкохол, тлъсто месо и яйчен жълтък. Препоръчва се вегетариански режим с много плодове и прясно изцедени сокове от моркови, целина, орехи, ябълки, цитруси, също така и зелени салати и варива. Вместо месо, може да си консумирате нетлъста риба, например морска, и пилешко, но без кожата.

Едновременно с лечението със семена от метла, може да се прилагат допълнително и компреси от питка, омесена от диви кестени, която се поставя върху черния дроб. Комбинацията от двата метода прави лечебният ефект още по ефективен.
Начина за приготвяне на питката е следния: 7-8 диви кестена се стриват на брашно и се замесват с домашен квас до получаване на тесто. Питката не се пече, а се слага директно като компрес върху мястото, където се намира черния дроб.

10 храни, които ни помагат да горим повече калории

Има много храни, които можете да ядете всеки ден за да горите калории и да отслабвате. Добрата новина е, че тези храни са супер вкусни и притежават огромни ползи за здравето.

Опитайте да добавите няколко от тях към ежедневното си меню и не забравяйте да се упражнявате редовно. По този начин вие не само ще стопявате мазнини, но и ще подобрявате вашето здраве. И така представяме ви 10-те храни, които помагат в изгарянето на калории:

1. Грейпфрут

Грейпфрутът ускорява метаболизма и ще ви помогне да в топенето на мазнините. Този плод ще ви помогне да се почувствате по-бързо сити и за по-дълго време, при това с по-малко калории. Нещо повече, грейпфрута е богат на фибри, което може да помогне за стабилизирането на нивото на кръвната захар. Можете да добавите грейпфрут към плодова салата, шейкове или просто да пиете повече сок от грейпфрут.

2. Целина

Тайната на целина е много проста: тя съдържа малко калории и подпомага изгарянето на другите, които приемате с храната. Целината се състои предимно от вода, затова е добре да я включите като част от балансираното хранене. Въпреки това не започвайте диета само с целина, тъй като тялото ви няма да получи необходимите минерали и хранителни вещества. Така че, най-доброто решение ще бъде да я комбинирате с някои други храни.

3. Пълнозърнести храни

Проучванията показват, че пълнозърнестите храни са по-здравословни от рафинираните, като намаляват риска от развитие на хронични заболявания. Този вид зърнени храни са подходящи при диети, тъй като организмът отделя повече време за храносмилане и няма да се почувствате гладни за по-дълъг период от време. Пълнозърнестите храни са богати на различни витамини, минерали и въглехидрати, но имат ниско съдържание на мазнини.

4. Зелен чай

Ако все още не сте открили зеления чай като мощен ускорител на метаболизма, крайно време е да го направите! Тази екзотична азиатска топла напитка е станала нещо обичайно в живота ни, но ние не трябва да забравяме и за здравословни му свойства. Богат на антиоксиданти, зеления чай увеличава метаболизма ви и ви помага да отслабнете, което е просто фантастично, нали? Просто се насладете на чаша горещ ароматен зелен чай и ще направите голяма услуга на тялото си!

5. Омега-3

Научно е доказано, че омега-3 киселините действат като регулатор на метаболизма. Омега-3 е мастна киселина, която влияе на нивото на хормона лептин, който контролира колко бързо се изгарят мазнините. Тъй като омега-3 не се произвежда от тялото ни, ние можем да си ги набавим, като ядем риба (риба тон, херинга, сьомга, на първо място), или чрез специални хранителни добавки с омега-3 киселини.

6.Кафе

Мисля, че никой не може да си представи живота без чашка ароматно кафе, за да се събуди и да започне една хубава сутрин. Ние всички знаем, че това е така, заради кофеина, който ни помага чувстваме живи и бодри. Когато доза кофеин попадне в тялото, тя увеличава сърдечната честота, кръвта поема повече кислород и се изгарят повече калории. За съжаление, ефектът е развален от всички видове сметани и захар, добавяни в чашата. Помислете за един достоен заместител на това, например канелата!

7. Авокадо

Авокадото е мощен фат-бърнър – то ускорява тройно изгарянето на мазнините. Съдържа моно-ненаситени мазнини, които ускоряват метаболизма и предпазват клетките от свободните радикали. Освен това, авокадото има и други невероятно ползи за здравето. То намалява нивата на холестерола, лекува рани, намалява риска от инсулт и сърдечни заболявания,полезно е за очите и косата. Можете да си приготвяте по половин авокадо с домати и морска сол за здравословна закуска, да добавете нарязано авокадо към зелен боб и салата от спанак, или да направите вкусен авокадо-шейк с канела и кокосово мляко

8. Пикантни храни

Всички пикантни неща принадлежат към групата на храните, които помагат за по-бързото изгаряне на калории. Те не са богати на калории и могат да бъдат чудесно допълнение към вашата храна. Това може да са лют червен пипер или някои люти сосове, само се уверете, че сте прочели етикета със съдържанието, преди да го сложите в чинията си.

9. Семена от чия

Семената от чиа са богати на протеини, фибри и омега-3 мазнини и помагат да се стимулира обмяната на веществата, потискат апетита, и активират глюкагона – хормона с най-голямо значение за изгарянето на мазнините. Накиснете няколко семена от чиа за около 15 минути, докато набъбнат до десет пъти над размера им. Чиа семената ще ви държат сити по-дълго и ще ви предпазят от преяждане. Можете да ги добавите към вашите шейкове, салати, кисело мляко или овесени ядки.

10. Бразилски орехи

Един от най-вкусните храни, които изгарят повече калории са бразилските орехи. Тези ядки спомагат за ускоряването на метаболизма ви чрез преобразуване на основните хормони на щитовидната жлеза в T3 – активната форма на хормони на щитовидната жлеза. Бразилските орехи също така могат да помогнат в борбата с целулита и да подсилят имунната система. Пийте мляко от бразилски орех с кардамон и ванилия, яжте ги като обикновени ядки или ги поръсете върху папая, манго и салати от цитрусови плодове.
Ако сте наясно с всички положителни характеристики на храната, която консумирате, може да я превърнете в мощен инструмент в борбата с излишните килограми. Тези храни стимулира метаболизма, така че да изгаряте калориите по-бързо. В комбинация с физически упражнения, ефектът няма да ви накара да чакате дълго време. Моля, споделете вашите тайни на здравословното хранене, помагащи за намаляване на теглото, нека да споделим нашия опит!

По материали на http://womanitely.com/